Как влияет на потенцию соевый соус

СОДЕРЖАНИЕ
0
45 просмотров
28 января 2019

Соевый соус — польза и вред для мужчин и женщин

Уже лет как 10 завоевал любовь россиян король восточной кухни — соевый соус. Польза и вред его давно изучены в Азии. Но в нашей стране пока мало знатоков ценности и возможных негативных последствий от приема его в пищу. Спешим восполнить этот пробел в ваших знаниях, и расскажем наиболее известные на сегодня факты.

Чем вреден соевый соус

Как известно, жидкость эта обладает ярко выраженным соленым вкусом. И это неспроста. В составе соевого соуса, темного или светлого, содержится большое количество обычной соли. Поэтому употребление его стоит ограничить.

Вообще, изначально соус был придуман как добавка к основному блюду, как бы приправа, оттеняющая вкус. Наши же соотечественники пошли дальше: они льют его абсолютно везде и буквально литрами. Немудрено, что впоследствии таких «кулинаров» ожидают:

  • подагра
  • гипертония
  • инфаркт
  • артрит
  • артроз
  • заболевания почек

Да мало ли неприятностей может принести неограниченное употребление соли? Но это еще не все. Соевый соус, приготовленный по всем правилам, содержит очень много белка. Поэтому может вызвать аллергическую реакцию, особенно у детей. Педиатры настоятельно рекомендуют не добавлять коричневую жидкость в еду детям как минимум до 5 лет.

Еще одна опасность таится в наличии эстрогенов. Гормоны приносят женщинам пользу, но только если это не будущая мамочка. Потому что тело беременной женщины и без того напичкано гормонами, а их переизбыток грозит будущему малышу различными патологиями мозга.

По этой же причине не стоит злоупотреблять соевым соусом людям, имеющим патологии в работе эндокринной системы. В частности, с заболеваниями щитовидки. Кто знает, как поведут себя гормоны в организме?

Чем полезен соевый соус

Особенно ценится высокое содержание антиоксидантов. Эти вещества, открытые наукой сравнительно недавно, уже успели принести человечеству немало приятных моментов. Именно благодаря им организм начинает стареть очень поздно. А все органы функционируют практически как в молодости. Плюс ко всему, многочисленные лабораторные анализы различных групп людей показали, что регулярное грамотное употребление соевого соуса в разы снижает риск возникновения онкологических заболеваний.

Очень примечательно положительное влияние соевого соуса на женский организм. Благодаря наличию мощных природных фитоэстрогенов:

  • позднее появляются морщины
  • легче переносятся болезненные менструации
  • снижается риск постклиматического остеопороза
  • сглаживаются симптомы менопаузы
  • уменьшается риск возникновения рака молочной железы
  • сам климакс переносится значительно легче

Поэтому даже некоторые гинекологи настоятельно рекомендуют женщинам за 35 начинать постепенно включать в свой рацион небольшое количество соевого соуса.

Такой важный белок

Белки являются необходимым компонентом человеческого питания. Без них нормальное функционирование всех систем организма невозможно. Что делать тем людям, кто «награжден» от природы индивидуальной непереносимостью животных белков? Ведь тело само не воспроизводит подобных веществ. Оно должно получать их извне, с приемом пищи.

Соевый соус поможет частично решить эту проблему. Ведь по содержанию белков в составе он уступает только мясу и яйцам. Конечно, это не значит, что данное знание позволяет начать хлебать ведрами соус. Но, как заправка к основным блюдам, это вполне себе вариант.

Кстати, этой особенностью соуса вовсю пользуются вегетарианцы и веганы. Которые, как известно, недополучают белок с пищей. Ведь редко какое растение может похвастаться таким высоким содержанием полезного вещества.

Совет. Некоторые люди полностью исключили из своего рациона соль, заменив ее соевым соусом. Вот они-то точно не испытывают дефицита белка в организме.

Соевый соус для сердца и сосудов

Недавние независимые исследования показали, что грамотное регулярное употребление соевого соуса оказывает положительное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы. Например, буквально несколько капель азиатской приправы дают деликатный толчок общей циркуляции крови. При этом богатый состав соевого соуса благоприятно сказывается на:

  • эластичности сосудов
  • их чистоте от склеротических бляшек
  • укреплении сосудистой системы в целом

Это показатель того, что применение в пищу соевого соуса — это частичная профилактика инфарктов и тромбозов.

Никуда без аминокислот

Не обошли вниманием соевый соус спортсмены. Ведь им известно, что нормальная работа мышечной ткани и ее рост невозможны без аминокислот. Заправку можно назвать в плане их содержания чемпионом.

Даже врачи рекомендуют регулярно употреблять азиатскую приправу людям с сильным истощением и мышечной дистрофией. Потому что сам по себе человеческий организм не умеет синтезировать аминокислоты. А без них тело быстро теряет мышечную массу, стареет и начинает болеть.

При всем этом, соевый соус — один из самых низкокалорийных продуктов. Поэтому его смело можно употреблять людям, следящим за фигурой, сидящим на диете или занятым мощными физическими нагрузками. Жировая прослойка не растет, а мышечная ткань прекрасно работает.

Витамины и минералы

Некоторые источники утверждают, что никакого влияния на организм человека витаминно-минеральный состав соуса не оказывает. Дескать, уж слишком мало количество употребляемой заправки в сутки. Склонны не согласиться с данным утверждением.

Спору нет, в день среднестатистический человек съедает мало соевого соуса. Но если кушать его регулярно, то тело вполне может дополучить требуемое количество:

  • витаминов группы В
  • меди
  • витамина С
  • цинка
  • витамина А
  • железа

Согласитесь, при нынешней культуре питания даже ничтожные миллиграммы полезных веществ могут сыграть большую роль в работе всего организма. Особенно актуально это в холодное время года и ранней весной, когда нет свежей зелени и большинства овощей.

Интересные факты

В связи с возросшей популярностью во всем мире соевого соуса, на рынке появилось множество подделок этого исключительного продукта. Например, недобросовестные производители наживаются на невежественных людях, подсовывая им суррогат под видом натурального продукта. Чтобы не класть свои кровные в карман мошенникам, всегда на упаковке соевого соуса ищите слово «ферментированный». И помните, что качественный продукт не может стоить три копейки, продаваясь на каждом углу.

Все прекрасно знают, что на вкус знаменитая азиатская приправа очень соленая. Но тем не менее, по содержанию натрия она уступает любой, даже самой чудесной соли. Это очень актуально в свете безнатриевых диет. Ведь некоторым людям рекомендуется ограничить употребление натрия по строгим медицинским показаниям.

А быстро сменить свои пищевые привычки редко кому удается. Поэтому на выручку и приходит соевый соус. Натрия в нем мало, а вкус блюда остается соленым. Чем не спасение для любителей чревоугодия?

Косвенный вред от соевого соуса может возникнуть от сырья, из которого он был изготовлен. Однажды в прессе даже разгорелся соевый скандал. Это случилось по причине высокого содержания канцерогенов в готовом соусе. Да еще и изготовлен он был из геномодифицированной сои, что не прибавляет полезности такой заправке.

Кстати, соевый соус рекомендуют к употреблению людям с заболеваниями нервной системы. Высокое содержание витаминов группы В способствует грамотной работе нервов, снятию депрессивных состояний и избавлению от бессонницы. Мигрени и головные боли тоже обойдут стороной любителей восточной заправки.

Внимательно просматривайте бутылочку на просвет при покупке. Даже густой темный соус должен быть абсолютно чистым, без посторонних примесей, осадка и непонятных хлопьев на дне. И читайте состав. Натуральный соевый соус прекрасно хранится около 2 лет без добавления консервантов.

Вот такой он удивительный, соевый соус. Польза и вред его, как и любого продукта будет провоцировать вечные споры. Надеемся, что наша информация принесет вам новые знания. А уж использовать их не во вред себе и домочадцам — ваша задача. Помните, соус — это не самостоятельная еда, а только добавка к ней. И не болейте.

Видео: что будет, если выпить много соевого соуса

Соевый соус: польза и вред

Классическая технология изготовления соевого соуса зародилась в Юго-Восточной Азии, именно от туда приправа распространилась по всем странам и стала очень популярной диетической добавкой. Но какое влияние оказывает соевый соус на организм? Давайте разберёмся.

Компоненты соевого соуса и их польза для человека

Соевый соус, приготовленный строго по технологии, состоит из огромного количества полезных компонентов, таких как витамины группы B, PP, A, около 20 аминокислот, кальция, железа, фосфора, калия, марганца, цинка и антиоксидантов. Именно поэтому поклонники этой приправы говорят о положительном влиянии соуса на организм человека.

Антиоксиданты, которых в соусе содержится в 150 раз больше чем в цитрусах, способствуют защите от вредных факторов, вызывающих появление раковых клеток, болезнь Паркинсона, преждевременное старение. Лизин, являющийся аминокислотой, способствует усвоению кальция.

Витамины группы B оказывают седативное действие, а именно поддерживают нервную и эндокринную системы в норме. Облегчают симптомы при мигрени, мышечном тонусе, бессоннице. Витамин C укрепляет иммунитет. Никотиновая кислота регулирует процесс обмена веществ.

Соевый соус для всех!

Так как пищевая ценность продукта невысока (отсутствие жиров, холестерина, углеводов 6%) и составляет всего около 70 ккал., то диетологи рекомендуют его использовать в приготовлении пищи людям, страдающим от ожирения и контролирующим свой вес.

Способность соуса положительно влиять на кровеносную систему и низкий гликемический индекс позволяет людям, болеющим сахарным диабетом, употреблять его, заменяя майонез или кетчуп.

Входящие в состав витамины и аминокислоты снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляют стенки сосудов, предупреждают появление симптомов болезней костно-суставной системы (артроза, остеопороза).

Фитоэстрагоны, содержащиеся в соевом соусы, полезны женскому полу в период менопаузы. Ежедневное употребление женщинами в небольшом количестве соуса способствует снятию болезненных симптомов менструаций и климакса.

Людям, страдающим аллергией на животный белок, восполнить его недостаток позволит соевый соус, так как содержит большое количество соевого белка.

Стоит отметить, что пользу для организма несёт только качественный соус, не содержащий в своём составе ГМО, консервантов, красителей, ароматизаторов и других вредных компонентов.

«Поддельный» соус и его вред для организма человека

Первый недостаток соевого соуса — это большое содержание хлорида натрия, что при чрезмерном употреблении может привести к накоплению солей в организме.

Последствиями отложения солей являются задержка воды в организме, повышенная потливость, отёчность, развитие мочекаменной и желчнокаменной болезней, повышению артериального давления. Поэтому диетологи рекомендуют использовать в пищу соус с низким содержанием соли.

Соевый продукт не рекомендуется давать детям до трёх лет из-за возможности развития аллергической реакции. Употребление приправы в период беременности может спровоцировать преждевременные роды или отклонения в развитии плода.

Не стоит увлекаться соевым соусом и мужчинам, так как в составе сои в значительном количестве содержится женский гормон эстрагон, который может негативно повлиять на мужскую потенцию.

Некоторые компоненты соуса и натрий способны раздражать слизистую, что отрицательно скажется на пищеварении. Поэтому людям, страдающим язвенной болезнью, гастритом и другими заболеваниями желудка, не рекомендуется употреблять такую приправу.

Заключение и рекомендации!

В наше время на рынке развилось много не добросовестных производителей, которые экономят на производстве и качестве товара. В целях увеличения оборота, соевый соус готовят с использованием серной и соляной кислоты, добавляют консерванты и генномодифицированные продукты.

Чтобы выбрать правильный соус нужно обратить внимание на состав продукта и внешний вид тары, в которой он продается. В соусе не должно быть красителей, ароматизаторов, белка не менее 8%.

Не стоит экономить, выбирая этот продукт, если употреблять в пищу некачественный соус, то возрастает во много раз вероятность развития рака и других опасных заболеваний.

Качественный соус должен содержать только соль, пшеницу, соевые бобы, допускается сахар и уксус. Разливается такой соус обязательно в стеклянную тару, на этикетке которой указано «Приготовлен путём естественного брожения». Остерегайтесь подделок!

Овощной салат с соевым соусом!

Чтобы это продукт был не только полезным, но еще и вкусным, его следует сочетать с овощами, морепродуктами, мясными изделиями и т.д. Вот пример прекрасного диетического рецепта на вкус каждого потребителя.

Нужно взять 100 г молодых кабачков, 200 г огурцов, нарезать соломкой, посолить, добавить 250 г пророщенной фасоли, которую нужно заранее замочить в холодной воде. Для заправки добавить соевый соус, 30 мл кунжутного масла и лимонного сока.

Питайтесь вкусно, правильно и здорово!

СОЯ: ПОЛЬЗА И ВРЕД ДЛЯ МУЖЧИН

Благодаря низкой цене и неприхотливости при выращивании использование сои в пищевых продуктах значительно увеличилось. Однако большое количество соевой еды в рационе может нанести вред мужскому гормональному здоровью.

В ЧЁМ ПОЛЬЗА И ВРЕД СОИ ДЛЯ МУЖЧИН

Какой вред или пользу может дать соя мужчине? Пока нет убедительных доказательств, что соевые продукты действительно могут сильно повлиять на эндокринную систему мужчины. Но то, что они являются эстрогенными, уже доказано.

Соя содержит так называемые изофлавоны: генистеин, даидзеин и глицитеин. Их относят к фитоэстрогенам — растительным веществам, похожим на женские гормоны.

Употребление изофлавонов в пищу способно активировать рецепторы эстрогена, а андрогенные рецепторы (мужских горм-в) в это же время будут, наоборот, подавляться. Соя также содержит эквол, который является сильным антагонистом («противником») андрогенов. Это соединение связывают с пониженным уровнем тестостерона и ДГТ.

Из-за своего состава соевые продукты снижают тестостерон, в этом заключается их вред и отсутствие пользы для мужчин. Однако до конца это пока не доказано. Некоторые исследования показывают, что соя действительно снижает уровень тестостерона, в то время как другие опыты это опровергают.

Тем не менее, учитывая, что соя является эстрогенным и зобогенным (влияет на щитовидную железу) веществом, а также содержит ПНЖК (полиненасыщенные жирные кислоты), многие специалисты всё-таки склоняются к мнению, что она негативно влияет на уровень тестостерона, повышает эстроген и не приносит пользы.

  1. Антитиреоидный эффект и высокое содержание ПНЖК

В чём состоит вред сои для мужчин? Ещё одна проблема связана с её влиянием на здоровье щитовидной железы и обмен веществ.

Соя считается зобогенным продуктом, а это означает, что она нарушает выработку гормонов щитовидной железы, препятствуя поглощению йода в ней.

Пониженный уровень гормонов щитовидной железы приводит к:

  • замедлению скорости метаболизма,
  • снижению тепла и производства энергии в теле,
  • замедлению синтеза гормонов и связанным с этим симптомам.

Кроме того, соевые прод-ты имеют высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). Эти типы жирных кислот имеют несколько углерод-углеродных связей, которые становятся нестабильными в организме и быстро распадаются до свободных радикалов, в результате чего происходят окислительные повреждения в клетках тела.

Из-за этого высокое потребление ПНЖК приводит к более низкому тестостерону и снижению уровней гормонов щитовидной железы.

Как минимум два этих фактора делают соевые продукты потенциально опасными и вредными для мужского здоровья и гормональной системы. Если снижение андрогенов и увеличение женских гормонов не является целью мужчины, то от чрезмерного употребления сои лучше отказаться.

Источники: http://howtogetrid.ru/soevyj-sous-polza-i-vred-dlya-muzhchin-i-zhenshhin/, http://vremya-sovetov.ru/zdorovoe-pitanie/soevyij-sous-polza-i-vred.html, http://muzhskie-gormony.info/soya-polza-i-vred-dlya-muzhchin/

Комментировать
0
45 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Потенция
0 комментариев
Потенция
0 комментариев
Потенция
0 комментариев
Потенция
0 комментариев
Adblock detector